Comunicat
Transilvania se gustă cu toate simțurile: două zile de povești, arome și tradiții în Grădina Cetății Râșnov
Festivalul Cronicile Culinare ale Transilvaniei
5–6 iulie 2025 | Grădina Cetății Râșnov
În primul weekend din iulie, Cetatea Râșnov găzduiește un eveniment aparte, care aduce laolaltă istoria, gastronomia, meșteșugurile și bucuria redescoperirii tradițiilor românești: Cronicile Culinare ale Transilvaniei.
Organizat de Asociația Culturală „Viața la Cetate”, în parteneriat cu Primăria Râșnov, festivalul propune o experiență senzorială completă pentru întreaga familie, desfășurată în grădina uneia dintre cele mai frumoase cetăți medievale din România.
Timp de două zile, 5 și 6 iulie 2025, vizitatorii sunt invitați să descopere:
– Ateliere culinare cu degustare – mâncăruri inspirate din rețete vechi, reinterpretate cu ingrediente locale
– Expoziție de mirodenii și ierburi aromatice – o incursiune în universul condimentelor medievale
– Ateliere meșteșugărești – demonstrații și activități practice pentru copii și adulți
– Jocuri medievale pentru cei mici – distracție tematică în stil cavaleresc
– Demonstrații de gătit live & prezentări de rețete istorice
– Proiecții de film documentar – povești despre tradiții culinare, patrimoniu și identitate
– Concert de muzică medievală – Luana Toader @ Tudi Moldoveanu vor crea o atmosferă sonoră autentică din alte vremuri.
Printre invitații speciali ai ediției din acest an se numără:
Daniela Graura, cunoscută pentru eforturile de recuperare și promovare a rețetelor românești tradiționale, proprietar al renumitului restaurant Casa Terra din Fagaras;
Chef Cristian Costescu, chef român stabilit în Franța, cu restaurant pe Coasta de Azur, pasionat de reinterpretarea creativă a gusturilor medievale.
Intrarea este liberă, iar toate activitățile sunt gândite să ofere o experiență interactivă, educativă și delicioasă pentru vizitatori de toate vârstele.
„Cronicile Culinare ale Transilvaniei” este un festival care aduce laolaltă trecutul și prezentul, invitându-ne să (re)gustăm istoria prin toate simțurile – într-un loc cu încărcătură simbolică, în inima Țării Bârsei.
